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一盎司是多少克取决于是恒重盎司还是药物重量盎司。如果是恒重盎司，那么一盎司等于28.350克；如果是金衡盎司，那么一盎司等于31.1030克。因为称的对象不同，一盎司体积的重量也不同，逐渐被行业统一为不同的重量。例如：纺织盎司、金衡盎司等。

最早是喝不同的酒，选择不同的酒杯，其中容量最重要。在历史上，盎司被用作酒的液体体积单位。英美单位都有这个单位，略有不同。比如英文1盎司是28.41ml；美国1盎司等于29.57毫升。6盎司相当于1品脱(美国)。

盎司是国际单位制，酒器的容量用毫升表示。30毫升而不是原来的1盎司容量。美国不使用公制度量衡。一磅约为454克，相当于16盎司。一磅大约是一品脱(不到0.5升)水的重量，所以有“一品脱成就一磅，世界如此”的说法。

一品脱也包含十六盎司，至少在美国度量衡中是这样；在英国的度量衡系统中，一品脱大约是20盎司，所以这个说法不适用于英国单位，尽管英国的液体盎司比美国人的液体盎司大约少4%。所以我们用液体盎司和干盎司来衡量重量，它们在英国和美国的度量衡中是不同的。

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