黄豆泡多久可以打豆浆,黄豆要泡多久?,打豆浆的时候怎么浸泡大豆?,「京东厨房小电」花式美味,下面小编来给大家介绍一下，一起来了解一下吧!

要不要把豆子“泡”在豆浆里？区别很大。学习5个技能。豆浆醇厚细腻。

豆浆是中国传统饮品，营养价值很高。一年四季都可以喝，尤其是冬天。喝一杯热豆浆可以祛寒、暖胃、滋补。现在生活水平高了，做豆浆的任务就交给豆浆机了。很简单，但是要做出一杯香醇细腻的豆浆，并不容易。

以前豆子都是提前泡好的，但是目前很多豆浆机都支持干打，现在喝着打就够了，这让很多人觉得泡豆子没必要。真的是这样吗？

做豆浆，到底要不要泡豆？今天，我们就来聊聊。不知道怎么过来看看。你也可以在家做美味的豆浆。

豆腐店老板说，用豆干或湿豆做豆浆是不对的。想要豆浆好喝，必须掌握这些技巧。下面就和大家分享一下。每天做豆浆当早餐的朋友要学习。

制作豆浆的五个技巧

1.选择优质大豆

什么样的大豆是优质的？最起码应该是当年百特网晒的大豆。市场上有很多放了好几年的大豆。它们的颜色暗淡，营养价值已经丧失。做出来的豆浆肯定不香。

当年的大豆色泽鲜艳，色泽金黄，还能闻到一股浓浓的豆香味，最适合做豆浆。

2.将大豆充分浸泡。

首先，确定你在做豆浆的时候一定要浸泡豆子，让大豆充分吸水，这样才能提高出浆率。用这种百特网样做出来的豆浆，清香细腻，而且大豆必须用冷水浸泡12个小时，这样大豆才能完全磨出来，口感好。不要用热水或开水，会损失一些营养成分。

3.将浸泡过的大豆冷冻。

为什么做豆浆的时候要冷冻大豆？由于大豆吸收了足够的水分，冻结后水分冻结膨胀，使大豆产生许多微小的裂纹，使大豆更容易沸腾，豆浆更细腻，几乎没有豆渣，口感更醇厚。

4.记住加水的比例。

估计很多人都觉得豆浆越浓越好喝，其实不然。豆浆喝多了对肠胃刺激很大，有很浓的豆腥味，不好喝。豆浆加6倍水时，口感最佳，色泽适中，细腻爽滑，营养更丰富。太浓的话可以增加到10倍，太浓了味道就淡了。

建议加冷水，这样豆浆受热均匀，口感更细腻。

5.煮熟了才能喝。

现在的豆浆机、破壁机都有加热功能，打完就可以直接喝了。一般加热时间30分钟，可以保证豆浆煮透。

但有些破壁机没有加热功能，需要倒入锅里煮。未煮过的豆浆不能喝，含有对身体有害的毒素。经过彻底的煮沸，这些毒素可以被破坏，豆腥味也可以挥发，使豆浆更加香浓可口。

掌握了这五个技巧，就可以做出好吃的豆浆，比外面卖的更香，更丝滑，更有营养。

很多人说先煮大豆再做豆浆是不对的。如果先煮豆子，再煮豆浆，经过二次加热，豆浆中的维生素、矿物质等有用的营养成分几乎全部流失，没有营养留下。有必要喝吗？喝豆浆主要是营养，口感其次。

我觉得我的文章不错。请点赞、评论、转发、收藏，下期再见。

本文地址：*/post/22851.html

以上就是黄豆泡多久可以打豆浆 黄豆打豆浆要泡多久的介绍,希望大家喜欢!